Poids de portée des tournebroches

Exemple de ce que vous pouvez embrochez suivant le poids de portée des tournebroches

Voici quelques exemples de ce que vous pouvez faire au tourne-broche suivant le poids de portée maximum indiqué.

Pour un tournebroche ayant jusqu’à 8 kg de portée, vous pouvez faire :

  • 2 poulets fermiers
  • 1 dinde
  • 1 oie
  • des lapins
  • toutes sortes de volailles
  • des petits gibiers

Pour un tourne-broche ayant jusqu’à 12 kg de portée, vous pouvez faire :

  • un petit cochon de lait
  • un gigot
  • une épaule

Pour un tournebroche ayant jusqu’à 30 kg de portée, vous pouvez faire :

  • un agneau
  • un porcelet
  • une cuisse de sanglier

Pour un tournebroche ayant jusqu’à 40 kg de portée, vous pouvez faire :

  • un agneau
  • un mouton

Pour un tournebroche ayant jusqu’à 80 kg de portée, vous pouvez faire :

  • une cuisse de bœuf
  • un sanglier
  • un chevreuil

Il est toujours important de répartir au mieux les masses sur la broche afin d’équilibrer la charge.
Une patte qui pend, même légère, a un tel ballent qu’elle peut bloquer la rotation du moteur.

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