Comment culotter la fonte

Voilà une petite recette pour culotter la fonte.

La liste de courses est très simple : prenez des pommes de terre, du lait et du saindoux.Cocotte en fonte ronde 25 cm 4 litres

Mettez le tout dans la marmite et laissez bouillir.

Tapissez votre batterie de cuisine en fonte avec ce mélange.

Par la suite, un simple entretien avec de l’huile végétale étalée à l’intérieur des marmites, casseroles, poêles… sans oublier l’intérieur des couvercles après chaque utilisation protègera la fonte.

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