Archive mensuelle : octobre 2011

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Règles pour entretenir de la fonte

Il y a quelques règles à suivre pour entretenir de la fonte pure. Tout d’abord n’utilisez jamais de détergent pour la nettoyer. Rincez-la toujours à l’eau chaude et essuyez-la bien. Pensez à enduire les parois et l’intérieur du couvercle avec...

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Comment culotter la fonte

Voilà une petite recette pour culotter la fonte. La liste de courses est très simple : prenez des pommes de terre, du lait et du saindoux. Mettez le tout dans la marmite et laissez bouillir. Tapissez votre batterie de cuisine en...